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永春老醋-- 厦门旅游美食
http://www.lvy.cn 添加时间:2012-10-02 23:06:18 来源:旅游网 点击次数:
    永春老醋又名乌醋,为全国四大名醋之一。 早在北宋初年,永春发间即开始酿造老醋,其酿造技术独特,选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料,是质地优良的调味品,并具开脾健胃,祛湿杀茵之功能。远销40多个国家和地区。1985年11月被选送参加亚太地区贸易博览会。
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